Produção de leite nos EUA cresce enquanto o trabalho de campo continua exuberante

A produção de leite dos EUA está hesitante, mas avançando. Os dados preliminares mais recentes do Departamento de Agricultura mostram a produção de abril em 19,2 bilhões de libras, um aumento de apenas 63 milhões de libras ou 0,3% acima de abril de 2022. O total de 24 estados, de 18,4 bilhões de libras, aumentou 0,5% em relação ao ano anterior. Os totais de 50 e 24 estados de março foram revisados ​​em 16 milhões de libras.

O número de vacas totalizou 9,43 milhões, uma queda de 16.000 cabeças em relação à contagem de março, que foi revisada para 11.000. O rebanho aumentou 23.000 em relação a janeiro e 26.000 em relação ao ano anterior. A contagem de 24 estados caiu 15.000 em relação ao número de março, que foi revisado 7.000 abaixo e 36.000 cabeças acima de um ano atrás.

A produção por vaca foi em média de 2.037 libras, um aumento de 1 libra ou 0,05% em relação a abril de 2022 nos 50 estados e um aumento de 2 libras para 2.055 libras nos 24 principais estados.

A HighGround Dairy (HGD) aponta "Um grande impulsionador da menor produção de leite por vaca nacionalmente são os rendimentos menores na Califórnia, que representam cerca de 18% da produção total de leite dos EUA. Março e abril de 2023 tiveram números desanimadores de leite por vaca, queda de 2,1% e 1,9% ano a ano, respectivamente." StoneX acrescenta no entanto; "À medida que o feno da nova safra se torna disponível e os custos de ração no nível da fazenda diminuem, devemos ver uma produção melhorada por vaca à medida que avançamos ao longo do ano."

A produção da Califórnia permaneceu abaixo de um ano atrás, ainda se recuperando do clima em março. A produção caiu para 3,5 bilhões de libras, uma queda de 69 milhões ou 1,9% em relação ao ano anterior, já que a produção por vaca caiu 40 libras. O número de vacas permaneceu inalterado.

A produção de Wisconsin totalizou 2,6 bilhões de libras, um aumento de 3 milhões de libras ou 0,1% em relação ao ano anterior, graças a um ganho de 10 libras por vaca compensando a perda de 5.000 vacas.

O Texas subiu 1,3%, graças a um ganho de 10 libras por vaca. O número de vacas aumentou 5.000 em relação ao ano anterior, mas foi 15.000 menor do que em março devido ao incêndio.

Idaho aumentou 2,7% com mais 16.000 vacas e um ganho de 5 libras por vaca. Michigan aumentou 2,6%, com um ganho de 15 libras por vaca e 8.000 vacas a mais. Minnesota aumentou 1,5% com um ganho de 25 libras por vaca e mais 1.000 vacas. O Novo México caiu 3,1%, com 10.000 vacas a menos. A produção por vaca aumentou 10 libras. Nova York subiu 2,4% com 10.000 vacas a mais e 15 libras a mais por vaca. Oregon caiu 1,3%, com uma perda de 2.000 vacas. A produção por vaca aumentou 5 libras. A Pensilvânia permaneceu inalterada. O número de vacas caiu 1.000, mas a produção por vaca aumentou 5 libras. Dakota do Sul aumentou 7,7%, graças a mais 13.000 vacas e um ganho de 5 libras por vaca. Vermont permaneceu inalterado em todos os aspectos. O estado de Washington aumentou 0,8%, graças a um ganho de 30 libras por vaca compensando a perda de 2.000 vacas.

Os componentes do leite aumentaram em relação ao ano passado, de acordo com a StoneX, "Portanto, a produção ajustada por componentes aumentou 1,1%. Embora possa haver alguns sinais de estresse nas fazendas leiteiras dos EUA, os revelados neste relatório são em grande parte resultado do clima problemático e um incêndio terrível, não necessariamente financeiro. Isso provavelmente mudará este mês e possivelmente resultará em uma contração mais generalizada no segundo semestre de 2023."

O abate de vacas leiteiras permanece acima de um ano atrás. O último relatório do Abate de Gado mostra uma estimativa de 243.600 cabeças enviadas para abate sob inspeção federal em abril, uma queda de 62.600 cabeças em relação a março, mas 5.800 ou 2,4% acima de abril de 2022. Os abates no período de quatro meses totalizaram 1,114 milhão, um aumento de 51.800 cabeças ou 4,9%. do mesmo período há um ano.

Na semana encerrada em 13 de maio, 56.000 vacas leiteiras foram para o abate, 1.100 a menos que na semana anterior, mas 1.700 cabeças ou 3,1% a mais do que no ano anterior. No acumulado do ano, 1,226 milhão de cabeças foram abatidas, um aumento de 53.000 ou 4,5% em relação ao ano anterior.

Enquanto isso, os estoques de manteiga estão crescendo. O último relatório do Cold Storage mostra o estoque de 30 de abril em 327,7 milhões de libras, um aumento de 18,2 milhões de libras ou 5,9% em relação ao nível de março, que foi revisado para cima de 16,8 milhões de libras e um aumento de 29,3 milhões de libras ou 9,8% em relação a abril de 2022, quinto mês consecutivo ao topo há um ano.

HGD aponta "Quando o USDA divulgou originalmente os números do armazenamento frio de março no mês passado, mostrou que os estoques de manteiga caindo de fevereiro a março eram uma ocorrência rara. No entanto, números revisados ​​foram divulgados no relatório deste mês, e o USDA revisou os estoques de manteiga de março para 309 milhões de libras , um aumento de 5,3% em relação a fevereiro e um salto de 9,4% em relação a março de 2022."