Indústria de laticínios dos EUA aumenta impacto econômico dos EUA em US$ 41 bilhões

A indústria de laticínios dos EUA criou quase 60.000 novos empregos, aumentou os salários médios em 11% e aumentou seu impacto total na economia dos EUA em US$ 41 bilhões, de acordo com o último relatório de impacto econômico da International Dairy Foods Association (IDFA).

O Estudo de Impacto Econômico de 2023 da IDFA, que mede o impacto combinado da indústria de laticínios – incluindo os setores de leite, queijo, sorvete, produtos lácteos cultivados e ingredientes – mostrou que o impacto econômico da indústria de laticínios dos EUA totalizou US$ 793,75 bilhões. O relatório, divulgado no início do Mês Nacional do Laticínio, é realizado a cada dois anos para quantificar o impacto do setor nas economias local, estadual e nacional.

Os números recém-divulgados indicam que a indústria de laticínios dos EUA agora suporta:

"A indústria de laticínios dos EUA está crescendo para acompanhar a intensa demanda global, e isso significa mais empregos, salários mais altos, mais benefícios fiscais e mais crescimento econômico para as comunidades nos Estados Unidos", disse Michael Dykes, DVM, presidente e CEO da IDFA . "Os consumidores aqui nos EUA e em todo o mundo reconhecem os produtos lácteos americanos por suas qualidades nutritivas e deliciosas, e estão comprando produtos lácteos americanos em quantidades recordes. Por sua vez, as empresas lácteas americanas estão trazendo benefícios econômicos para as comunidades em que operam."

O relatório também demonstra como as categorias de produtos lácteos contribuem diretamente para a economia dos EUA, incluindo:

O crescimento dos empregos e o impacto econômico ocorrem à medida que a demanda por laticínios dos EUA continua a crescer. Em setembro de 2022, o USDA informou que o consumo per capita de lácteos nos EUA saltou 12,4 libras por pessoa em 2021, continuando uma tendência de crescimento de 50 anos iniciada em 1975, quando o USDA começou a rastrear o consumo anual.