Junho é o mês nacional do leite

Nos últimos anos, a indústria de laticínios dos EUA enfrentou algumas tempestades, incluindo uma pandemia global sem precedentes e as interrupções na cadeia de suprimentos relacionadas, que forçaram os produtores a despejar milhões de galões de leite que não tinham mais mercado. Por tudo isso, o USDA continua a apoiar a indústria. Para o National Dairy Month deste ano, gostaríamos de destacar dois importantes programas do USDA em andamento que se concentram na indústria de laticínios.

Em janeiro, anunciamos o novo Organic Dairy Marketing Assistance Program (ODMAP). O ODMAP foi criado para ajudar a mitigar a volatilidade do mercado, os custos mais altos de insumos e transporte e o fornecimento e preços instáveis ​​de rações que criaram dificuldades únicas na indústria de laticínios orgânicos. Sob o ODMAP, a Farm Service Agency do USDA está disponibilizando US$ 104 milhões para operações de laticínios orgânicos para auxiliar nos custos de marketing. ODMAP começou em 24 de maio e vai até 26 de julho de 2023.

E desde a sua criação em 2019, as Iniciativas de Inovação em Negócios de Laticínios (DBI) têm apoiado empresas de laticínios no desenvolvimento, produção, marketing e distribuição de produtos lácteos. As Iniciativas DBI fornecem assistência técnica direta e subsídios para empresas de laticínios, incluindo produtos lácteos de nicho, como queijos especiais, ou produtos lácteos derivados do leite de um animal leiteiro, incluindo leite de vaca, ovelha e cabra.

Por meio de programas como esses e do apoio contínuo de agências, o USDA trabalha para proteger, aumentar e desenvolver a indústria de laticínios dos EUA. Feliz Mês Nacional do Leite!