Ma and Pa's Sweet Stop traz doces em um food truck

Dalton Crain, da esquerda para a direita, Diana McWilliams, Sue McWilliams e Steve McWilliams com seu Sweet Stop Trailer no Sidney Farmers Market no sábado, 3 de junho.

João Cânhamo | Sidney Notícias Diárias

Diana e Steve McWilliams ao lado de seu Sweet Stop Trailer no Sidney Farmers Market no sábado, 3 de junho.

João Cânhamo | Sidney Notícias Diárias

Por Kimberly Pistone

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SIDNEY – Ma and Pa's Sweet Stop é um novo food truck com sede em Sidney. Os proprietários Steve e Diana McWilliams estão entusiasmados em fornecer um caminhão de doces especializado em doces liofilizados.

O doce liofilizado tem um sabor mais intenso e doce do que o doce original. É criado retirando toda a umidade, mas resulta em uma textura diferente da desidratação. Todos os tipos de doces estão disponíveis liofilizados - leite insatisfeito, jolly ranchers, skittles, caramelo e pedaços de waffle são apenas alguns exemplos. McWilliams tem dois fornecedores diferentes que fornecem doces liofilizados e cada entrega contém novos sabores surpresa.

Os doces de liofilização criam uma nova aparência de novidade para os antigos favoritos. Doces mastigáveis tornam-se crocantes e doces duros tornam-se leves e arejados. Fazendeiros alegres, por exemplo, mudam de retângulos duros e pegajosos para bolas fofas que são mais fáceis de mastigar do que antes. McWilliams diz que seus sabores favoritos de doces liofilizados são doces de leite e fazendeiros alegres.

Além de balas liofilizadas, a Ma and Pa's Sweet Stop vende barras de chocolate, skittles, push pops, sour patch e mais variedades de balas comuns.

O trailer Sweet Stop de Ma and Pa pode ser encontrado no Great Sidney Farmer's Market todos os sábados por Ron & Nita's. Os clientes podem ligar com antecedência e fazer um pedido antecipado para retirar no Farmer's Market. Eles também estão nos jogos de softball da IUTIS e estão abrindo uma loja física. Enquanto isso, eles estão fazendo reservas para eventos especiais, feiras de rua e desfiles.

Siga a Sweet Stop LLC de Ma and Pa no Facebook para ver os doces mais recentes que eles oferecem e a programação de eventos.