A Sweetdreams tem como objetivo oferecer a alegria do chocolate com a mais recente confeitaria premium 'Gozo'

Matthew e Cath Stephenson com a nova série Gozo. Foto: Sweetdreams

Postado: 6 de junho de 2023

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Depois de oferecer uma prévia bem-sucedida nas feiras comerciais Gulfood e ISM, a confeitaria Sweetdreams ofereceu um lançamento completo para sua nova série de barras premium, Gozo, por meio da extensão de um relacionamento de fornecimento com a Luker Chocolate da Colômbia, escreve Neill Barston.

Como observou a empresa britânica, sua linha mais recente segue a sequência de um investimento notável em seus sistemas de embalagem, o que permitiu a busca de um portfólio expandido, incluindo extensões de suas linhas principais de Choc Nibbles.

De acordo com a equipe de marido e mulher por trás da empresa, Matthew e Cath Stephenson, seu mais recente projeto é o culminar de um sonho "criar uma barra de chocolate de luxo verdadeiramente generosa e sustentável" em um mundo de barras cada vez menores e bolsas apertadas.

A Confectionery Production teve recentemente a chance de experimentar a nova série Gozo - que significa alegria na Colômbia, de onde o cacau é colhido, cortesia da Luker Chocolate, que deve desempenhar seu papel na Conferência Mundial de Confeitaria deste ano, que acontecerá em Harrogate, Yorkshire, em 5 , Outubro.

No ano passado, a empresa fechou um acordo de fornecimento com a Sweetdreams para permitir uma nova série de barras Choc Nibbles, com a mais recente oferta Gozo da empresa sendo entregue em seis novas variedades de 130g usando Cacau Fino de Aroma de origem única, conhecido por seu sabor rico e frutado. Suas opções de sabor incluem chocolate ao leite, chocolate amargo, frutas inteiras e nozes, chocolate amargo e framboesa, crocante de caramelo salgado do mar e uma alternativa não láctea ao leite de aveia - no varejo a £ 2,99 cada.

Ao contrário da maioria dos chocolates convencionais, os grãos de cacau Gozo não são processados ​​intensivamente, mecânica ou quimicamente, portanto, retêm todos os sabores, aromas e características naturais que a manteiga de cacau confere ao chocolate.

A empresa recrutou recentemente novos membros da equipe para fazer crescer a marca GOZO, incluindo James Jeffery como Chefe de Vendas e Hannah Bowrey como Gerente Sênior de Produto e Inovação.

Matt Stephenson, diretor-gerente da Sweetdreams Ltd, disse: "A linha GOZO é absolutamente sem compromisso. Nós nos propusemos a criar uma variedade de chocolates com profundidade e distinção, e seu tamanho substancial é o que realmente a diferencia.

"Com cada barra de 130g, você ganha um bloco grande, bonito e incrivelmente generoso de chocolate Fino de Aroma. Na verdade, a barra GOZO tem quase o dobro do peso de alguns produtos concorrentes. O espírito da GOZO é trazer alegria sendo generoso - generoso com ingredientes, generosos em tamanho e generosos em valor.

"Insistimos em ingredientes reais, não apenas aromatizantes. Nossa barra de caramelo salgado tem caramelo salgado de verdade. Nosso chocolate amargo com framboesas tem pedaços de framboesa reais. A barra de frutas e nozes tem passas inteiras e lindas amêndoas grandes. É uma barra grande sem e-numbers, sem enchimentos, sem óleo de palma, sem atalhos e sem se virar.

"A sustentabilidade é fundamentalmente importante para nós e a parceria com a Luker Chocolate em sua iniciativa inspiradora, The Chocolate Dream, tem sido uma experiência incrível. Estamos ajudando a transformar a cadeia de valor do chocolate desde a origem e vendo resultados tangíveis nas comunidades da Colômbia onde nosso cacau GOZO se origina".