18 biscoitos britânicos populares, classificados

Cookies são um elemento cultural básico no Reino Unido, onde são conhecidos como biscoitos e são levados tão a sério quanto as xícaras de chá com as quais são servidos. O nome deriva de sua raiz latina, que significa cozido duas vezes. Ao contrário de biscoitos como biscotti, cujo nome em italiano também significa cozido duas vezes, a maioria dos biscoitos no Reino Unido são cozidos apenas uma vez. No entanto, ao contrário dos biscoitos nos Estados Unidos, que costumam ser elogiados por sua textura macia e mastigável, os biscoitos britânicos tendem a vir com um estalo ou crocância satisfatórios.

Este ritual de chá e biscoito tem até uma hora do dia dedicada, conhecida como "onze", durante a qual muitos fazem uma pausa curta e culturalmente aceita para uma bebida e um lanche levemente adocicado. Antes da revolução industrial, uma pausa às 11 horas geralmente envolvia álcool. No entanto, uma vez que o chá se tornou mais acessível às classes trabalhadoras, a cafeína aumentou a produtividade dos trabalhadores.

Até Paddington e o Ursinho Pooh fazem uma pausa para as onze para desfrutar de uma xícara de chá e algo doce. Aqui estão 18 biscoitos famosos no Reino Unido, classificados do pior ao melhor, de acordo com nosso paladar. Sinta-se livre para experimentá-los todos e julgar por si mesmo.

Tendo experimentado um biscoito de roda de carroça apenas uma vez na vida, podemos dizer com segurança que, se nunca mais os comermos, será muito cedo. Embora alguns possam apontar o tamanho do biscoito como um de seus bônus, seu sabor doce e enjoativo muda o roteiro; é muito biscoito!

Este parece ser um caso clássico de muitas grandes ideias e pouca restrição ou edição. As rodas de carroça são feitas de bases de biscoito do tamanho de pires e uma camada de geléia de maçã com sabor de framboesa, seguida por uma fina camada de marshmallow e tudo coberto por uma casca firme de chocolate ao leite. Junte quaisquer dois desses componentes e estaríamos pulando de alegria. Infelizmente, sentimos que o pessoal por trás da Wagon Wheels foi longe demais - como uma criança que come demais em uma festa de aniversário e depois se sente um pouco enjoada. Neste caso particular, mais nem sempre é mais.

A Malted Milks se originou com Elkes em Staffordshire antes de vender a empresa para o agora popular fabricante Fox's Biscuits. Batizados com o nome de seu sabor proeminente de malte e leite, derivado do extrato de malte de cevada combinado com leite em pó, os biscoitos ainda vêm estampados com fotos de vacas quase 100 anos após sua criação.

Embora respeitemos seu lugar na história e a simplicidade do biscoito de leite maltado, essa guloseima tem alguns limites rígidos sobre o que pode e o que não pode fazer. Em nossa opinião, o leite maltado é bom para duas finalidades específicas: em primeiro lugar, é um biscoito clássico para molhar o chá, e ficaríamos felizes em aceitar um para fazer exatamente isso. Em segundo lugar, esmagado e combinado com manteiga derretida, também achamos que daria uma base de cheesecake brilhante. No entanto, a menos que eles viessem como um cheesecake ou com uma xícara de chá, provavelmente recusaríamos educadamente um se oferecido.

Embora faça sentido que esses biscoitos apresentem uma porção de "geléia" em seus centros em forma de coração, o nome deriva da gíria britânica. Time Out Manchester observa que "jammy" significa sortudo e o nome foi derivado de um dos personagens de um popular quadrinho infantil, "Beano". O personagem é conhecido por sua habilidade de escapar de tarefas mundanas, como dever de casa ou tarefas domésticas, por isso é chamado de "Roger The Dodger". Segundo a opinião pública, quem trabalhava nas famosas fábricas de biscoitos era considerado sortudo ou compota. O nome, em conjunto, sinaliza sorte, como qualquer criança com um biscoito na mão concordaria.

Esses biscoitos são voltados para paladares mais doces, por isso, segundo a Biscuit People, são conhecidos por serem os biscoitos infantis mais populares. Felizmente, a mesma geléia de framboesa usada em Wagon Wheels é equilibrada com o biscoito amanteigado. Embora tenhamos mantido o sabor original para esta lista em particular, Jammie Dodgers agora vem em uma ampla variedade de sabores, de Cola Bottle a Cherry a Choccie (que significa chocolate).

Participe de qualquer festa infantil com menos de 10 anos na Grã-Bretanha e provavelmente encontrará um pacote de anéis de festa. Desde que foram lançados no mercado em 1983, os anéis de festa tornaram-se uma parte regular das comemorações.