Fornecimento de fábrica de vendas a granel de melhor qualidade Marrom escuro Cacau alcalinizado em pó para bebida de chocolate quente

Informação básica

Capacidade de produção

50000 toneladas/ano

Descrição do produto

O valor nutricional do cacau em pó: o cacau em pó natural é um pó marrom extraído e refinado de grãos de cacau naturais. Tem um sabor doce e uma fragrância forte. Contém proteínas, uma variedade de aminoácidos, gordura de alto teor calórico, cobre, ferro, manganês, zinco, fósforo, potássio e vitamina A. , Vitamina D, Vitamina E, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6 e alcalóides com um variedade de funções biologicamente ativas.
Funções do cacau em pó: Os alcaloides do cacau em pó podem revigorar o estômago, estimular a secreção do suco gástrico, promover a digestão de proteínas e reduzir a diarreia nutricional que não pode ser resolvida com antibióticos. Os cientistas disseram que mais e mais resultados de pesquisas mostram que os ingredientes químicos do cacau em pó podem efetivamente tratar doenças cardíacas, diabetes, pressão alta e doenças vasculares. O que beneficia o corpo humano no cacau em pó é um ingrediente fitoquímico chamado flavanol, que também é encontrado no vinho tinto e no chá preto.1. O cacau em pó é um alimento altamente calórico e contém muita fibra bruta, por isso deve ser ingerido meia hora antes das refeições.2. O cacau em pó pode aumentar a saciedade. Ainda é um alimento com alto teor calórico, portanto, comê-lo com o estômago vazio pode ter um efeito de perda de peso. É aconselhável comer cerca de 20-30 gramas antes de cada refeição, cerca de 3 colheres de sopa.3. O cacau em pó contém muita fibra bruta, por isso pode ser uma boa melhora para a constipação enchendo o pó de cacau antes do café da manhã.

Especificações Técnicas do Cacau em Pó Natural:

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS:
APARÊNCIA:	PÓ MARROM FINO E DE FLUXO LIVRE
SABOR:	SABOR CARACTERÍSTICO DE CACAU
COR:	MARROM CLARO
FINALIDADE (ATRAVÉS DE 200 MALHA):	99% MÍN
CONTEÚDO DE GORDURA:	10%-12%
PH:	5,0-5,8
UMIDADE:	5% MÁX.
CINZAS:	8% MÁX.
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS:
CONTAGEM TOTAL DE PLACAS (cfu/g)	5000MAX.
COLIFORMES (MPN/100g)	30MÁX.
CONTAGEM DE LEVEDURAS (cfu/g)	50 MAX.
CONTAGEM DE MOLDES (cfu/g)	100 MAX.
SALMONELA (UFC/25g)	NEGATIVO
Shigella (cuf/25g)	NEGATIVO
STAPHYLOCOCCUS AUREUSA (cfu/25g)	NEGATIVO
EMBALAGEM E CERTIFICADOS:
PESO LÍQUIDO: 25 KG/SACO, SACO COMPOSTO DE PAPEL KRAFT
VIDA ÚTIL: 2 ANOS
ARMAZENAMENTO: MANTER EM ARMAZENAMENTO FRESCO, SECO E LIVRE DE ODORES ESTRANGEIROS

Especificações Técnicas do Cacau em Pó Alcalinizado:

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS:
APARÊNCIA:	PÓ MARROM FINO E DE FLUXO LIVRE
SABOR:	SABOR CARACTERÍSTICO DE CACAU
COR:	MARROM ESCURO
FINALIDADE (ATRAVÉS DE 200 MALHA):	98% MÍN
CONTEÚDO DE GORDURA:	10-12%
PH:	6,8-7,5
UMIDADE:	5% MÁX.
CINZAS: