Maltitol em pó usado para coberturas de chocolate

Informação básica

Descrição do produto

Nome do produto: MaltitolMolecular Formula: C12H24O11CAS No.: 585-88-6

Maltitol é poliol forma maltose após hidrogenação, tem produtos líquidos e cristalinos. O produto líquido é de maltitol de alta qualidade. Como matéria-prima do maltitiol, o teor de maltose é melhor acima de 60%, caso contrário, o maltitol absorverá apenas 50% do total de polióis após a hidrogenação e, portanto, não poderá ser chamado de maltitol. O principal procedimento de hidrogenação do maltitol é: preparação da matéria-prima-ajuste do valor de PH-reação-filtro e descoloração-mudança de íons-evaporação e concentração-produto final.

I. Especificação

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