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Cacau em Pó Alcalizado Cacau em Pó Natural para Panificação e Chocolate Quente
Visão geral Especificação Certificado de análise Descrição do produto O cacau em pó contém muitos minerais, incluindo c;
Informação básica
Modelo Nº. | Natural ou alcalinizado |
teor de gordura | 10%-12% |
Aparência | Pó Marrom Escuro |
Nota | Garde de Alimentos |
Armazenar | Normal |
valor do PH | 7,0-7,8 |
Finura (através de 200mesh) | 97% min |
Usos | Produza Produtos de Chocolate Doces |
Pacote de transporte | Saco tecido de 25kg |
Especificação | 25kg/50kg/200kg/ou como seu pedido |
Marca comercial | RUISUNNY |
Origem | China |
Código SH | 1805000000 |
Capacidade de produção | 50000mt/Ano |
Descrição do produto
EspecificaçãoCertificado de análise
Item de controle | Especificação | Resultado do teste |
Características físicas | ||
Cor | Marrom escuro | Padrão |
teor de gordura | 10%-12% | 10,70% |
Valor do PH | 7,0-7,8 | 7.6 |
Umidade | 5% máx. | 3,20% |
Cinza Total | 14% máx. | 12,80% |
Finura (através de 200mesh) | 97%min. | 97,80% |
Características Microbiológicas | ||
Contagem total de placas (por grama) | 5000 máx. | 500 |
Contagem de fermento (por grama) | 50 máx. | 30 |
Contagem de moldes (por grama) | 50 máx. | 30 |
E-coli (por 0,5 grama) | Negativo | Negativo |
Salmonela (25 gramas) | Negativo | Negativo |
Staphyococcus (por grama) | Negativo | Negativo |
bateria patogênica |
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