Cantinas de acampamento podem ajudar a parar a maré de açúcar?

Artigo de opinião deShmarya Richler : No ano passado, durante o Dia de Visita no acampamento, vi algo muito preocupante. Não estou falando de cachorros-quentes, hambúrgueres e batatas fritas suficientes para alimentar um exército... Full Story

Por Shmarya Richler

Recentemente, eu estava em uma mercearia aqui em Montreal. Caminhando pelo corredor, vi um pai fazendo compras com seus dois filhos. Ou devo dizer, pá?

Os meninos pareciam ter cerca de 8 ou 9 anos. Digamos que pareciam muito bem nutridos. E eles estavam literalmente colocando junk food no carrinho de compras em um ritmo muito rápido. Vi o carrinho cheio no caixa e notei que a maior parte do conteúdo dificilmente poderia ser classificada como "comida".

Isso me fez pensar em visitar o acampamento durante a noite no verão passado. O que vi lá provavelmente se repetiu em muitos outros campos e foi muito preocupante. Não estou falando dos cachorros-quentes, hambúrgueres, batatas fritas, knishes etc. Disso foi consumido o suficiente no dia da visita para alimentar um exército.

Estou falando da "cena da cantina". A cantina é um dos locais preferidos dos campistas. Eles vendem doces, salgadinhos, bebidas e comida rápida favorita que algumas crianças preferem em vez da refeição em todo o acampamento que a equipe da cozinha se esforça para preparar.

Se enquanto faziam compras com o pai, aquelas duas crianças não tinham autocontrole. Imagine o que acontece quando eles estão "por conta própria" durante o verão no acampamento. E mesmo uma criança com hábitos alimentares mais saudáveis, é difícil resistir à pressão dos colegas.

A incidência infantil de obesidade e diabetes tipo 2 está aumentando. Na maioria dos casos, isso é resultado direto de comer alimentos errados e comer demais. A fácil disponibilidade de junk food, refrigerantes açucarados e alimentos preparados é generalizada.

Vamos nos concentrar por um momento nas bebidas esportivas, porque acredito que elas são as maiores culpadas e porque durante o Dia de Visita no acampamento, parecia que eles estavam vendendo mais do que os refrigerantes comuns).

Os fabricantes de bebidas esportivas fazem um ótimo trabalho de marketing. Eles o convencem de duas coisas. Um, que de alguma forma porque os atletas os bebem, eles são saudáveis, e dois, que se você os bebe, você é um atleta. Você sabia que uma garrafa de 20 onças de uma bebida esportiva muito popular contém 34 gramas de açúcar?

As bebidas esportivas contêm menos açúcar do que uma lata de 12 onças de Coca-Cola (39 gramas de açúcar), mas a ingestão máxima diária recomendada de açúcar é de 36 gramas para homens e 25 gramas para mulheres. Para crianças, é de 25 gramas. Assim, duas bebidas esportivas sozinhas têm mais que o dobro de açúcar do que a recomendação diária para crianças. E isso sem contar todas as outras fontes de açúcar consumidas durante o dia.

(Existem bebidas esportivas com zero açúcar. Em vez disso, usam sucralose, mas isso fica para outra discussão sobre produtos químicos.)

Fiz uma pesquisa informal em 6 grupos de corrida aos quais pertenço. Também entrevistei alguns corredores de elite. 98% não usam bebidas esportivas durante a corrida. Muito açúcar é o principal motivo. Dá a você uma alta imediata seguida por uma baixa rápida e afeta negativamente o desempenho. Os fabricantes de bebidas esportivas dizem que sua bebida é para atletas, mas a maioria dos atletas não as usa (na vida real, claro. Não nos anúncios).

Você pode pensar que as crianças são muito ativas no acampamento e precisam de bebidas esportivas para repor os carboidratos e eletrólitos que estão perdendo. Eles não. Eles estão recebendo tudo o que precisam em suas refeições regulares. Eu sou um corredor de longa distância. Eu corro maratonas. Correndo uma maratona, gasto mais energia do que seus filhos gastarão em três dias no acampamento. Para me manter hidratado, tomo cápsulas de água e eletrólitos. Não preciso da bebida açucarada. Seu filho também não precisa! E com base em minha pesquisa, a maioria dos corredores de longa distância faz o mesmo que eu.

Então, o que podemos fazer para conter essa maré aparentemente imparável? Os adultos precisam começar a levar um estilo de vida mais saudável. Isso significa comer melhor e se exercitar. Isso mostraria um exemplo vivo para nossos filhos. E comece a ler os rótulos. Sugeri reduzir o consumo de refrigerantes açucarados e comprar água com gás com um pouco de suco de frutas como alternativa.