O doce clássico no Cracker Barrel que trará de volta doces lembranças

Visitar um Cracker Barrel é como voltar no tempo, graças à decoração pitoresca e à seleção do menu caseiro. A rede de restaurantes também oferece uma variedade de doces clássicos em sua loja geral, incluindo um item básico de uma época passada. Entre as muitas opções açucaradas apresentadas no Cracker Barrel estão Cow Tales, um delicioso lanche de caramelo e creme, de acordo com o site oficial do doce.

Cow Tales, um produto da Goetze's Candy Company, apareceu pela primeira vez nas prateleiras das lojas em 1984. O doce é um desdobramento dos amados Bulls-Eyes da marca, que consistem em pedaços pequenos de caramelo com um centro de creme doce. Por outro lado, os Cow Tales vêm em uma forma mais longa, semelhante a um bastão, embora contenham o mesmo interior leitoso para permitir o máximo de lanches de creme de caramelo. Além da receita clássica, Cow Tales também vem em uma variedade de outros sabores, incluindo maçã, biscoito Oreo, brownie e smoothie. E enquanto Cow Tales surgiu pela primeira vez em meados dos anos 80, a Goetze's Candy Company já existe há muito mais tempo.

Cow Tales ganhou esse nome graças à associação com Bulls-Eyes, uma referência jocosa à frente de uma vaca. Enquanto Cow Tales se refere à cauda do animal, a Goetze's Candy Company alterou a ortografia para garantir que seu doce não seja confundido com um produto bovino genuíno. A ortografia também se refere à famosa canção de ninar "Hey Diddle, Diddle" de Mother Goose. Embora o doce seja normalmente vendido em palitos de 7 polegadas (há também uma versão mini medindo 2 ½ polegadas), em 2017, a Goetze's se uniu aos proprietários da Bulk Candy Store para criar uma versão gigantesca de 3 metros do doce para o estado de Maryland. Justo.

A Goetze's Candy Company começou em 1895, quando August Goetze e seu filho William compraram a falida Baltimore Chewing Gum Company. A Primeira Guerra Mundial levou à escassez de ingredientes essenciais para goma de mascar, o que inspirou os confeiteiros a experimentar outros tipos de guloseimas, incluindo seus famosos doces de caramelo. A empresa ocupa a mesma fábrica desde 1928, embora as modificações garantam que ela possa atender à demanda dos clientes. Embora a empresa de doces tenha inovado bastante ao longo dos anos, ainda é sinônimo de doces clássicos que remontam a uma época mais simples. O Cracker Barrel adota uma estética vintage semelhante, mas o Cow Tales não é a única novidade que a rede de restaurantes oferece.

Além de Cow Tales, o site Cracker Barrel apresenta uma ampla seleção de doces retrô e nostálgicos de todos os tipos, incluindo balas duras em sabores surpreendentes. Um desses itens são as gotas de areia de marroio, que são balas duras com uma cobertura açucarada. Marroio é uma erva que confere ao doce um sabor semelhante ao alcaçuz preto, embora com um pouco de menta. O Cracker Barrel também oferece gotas lixadas em outros sabores, como canela, cereja e limão.

Quanto aos doces macios, as fatias de coco são um deleite único que combina sabores de chocolate, baunilha e morango. Os hóspedes do Cracker Barrel também podem desfrutar de balas de menta após as refeições, que são mais notáveis ​​por sua agradável cor pastel. No entanto, essas balas também são apreciadas por sua textura, que pode ser descrita como amanteigada à medida que se dissolve. A seleção de doces do Cracker Barrel – e especialmente do Cow Tales – exemplifica perfeitamente o compromisso da rede em oferecer uma experiência nostálgica, que seus clientes mais apreciam.